Сусамът, под формата на семена, масло или тахан е широко известен по цял свят в наши дни.
Ценен е не само заради кулинарната употреба, но и поради факта, че може да благоприятства здравето на човека. Не случайно е известен като суперхрана. Той е е източник на олеинова и линолова мастни киселини (омега 6 и 9), протеин, калций, калий, фосфор, магнезий, цинк, желязо, съдържа още витамини от групата B, витамин Е, фибри, аминокиселини като лизин, триптофан и метионин; фенолни съединения, флавоноиди, фитостероли и лигнани като сезамол, сезамин и сезамолин.
Златните сусамови семена са, може би, най-високо оценените в света на сусама с техният невероятен аромат и богат ядков вкус. Златният сусам се различава от белия сусам по това, че е жълт на цвят и има по-силен аромат. Той е единственият луксозен вариант сред сортовете сусам. Фитохимикалите и хранителните вещества, съдържащи се в сусама, правят сусмовия тахан една не само вкусна, но и здравословна храна, подходяща за деца, бременни и кърмачки, жени в менопауза, спортисти, както и за всеки, който е избрал здравословното хранене. С консумацията му, обаче, не бива да се прекалява, за възрастни се приемат до 3 супени лъжици на ден.
Начин на употреба:
Вътрешно за възрастни: 1 – 2 суп. л дневно.
Вътрешно за деца над 5 години: 1 суп. л дневно.
Внимание! Продуктът не е лекарствено средство! Да не се употребява като заместител на разнообразното и пълноценно хранене! Да не се превишава препоръчителната дневна доза!
Внимание! Сусамовото семе е един от най-често срещаните хранителни алергени, затова сусамовият тахан не се препоръчва за хора с алергии към ядки и семена.
При съвместен прием с лекарствени продукти да се потърси консултация с фармацевт!
*Посочените действия, начини на приложение и дозировки, цитирани в статиите на Botalife, както и в листовките, приложени към всеки продукт се отнасят единствено за продуктите с марка Botalife, за които Botalife гарантира за концентрацията, чистотата, качеството и произхода на маслата.
