Чиа насипна 100гр.
Чиа семената са древна храна, основен източник на полезни вещества за инките, маите, ацтеките, както и на други племена от югозападната част на Америка. Още от онези времена се е знаело, че консумацията на чиа повишава издръжливостта при физически натоварвания и зарежда с енергия.
Доказани ползи:
Чиа семената съдържат:
– 2 пъти повече протеини от всички останали култури
– 5 пъти повече калций отколкото в животинското мляко, плюс съдържание на бор, който помага за превръщането на калция в костна структура
– 2 пъти повече калий от нивата в банана
– 3 пъти повече антиоксиданти от касиса
– 3 пъти повече желязо от това в спанака
– големи количества Омега-3 и Омега-6
Семената на Чиа са идеален източник на белтъчини, предоставяйки на нашето тяло важни аминокиселини в форма, лесна за усвояване. Те също така осигуряват голямо количество разтворими фибри. Подобно на лена, те могат да попиват влага 9-12 пъти по-голяма от теглото им, която се абсорбира изключително бързо – за около 10 минути.
Приятен вкус:
Вкуса на Чиа е неутрален, ненатрапчив и приятен за повечето хора. Това ви позволява лесно да го комбинирате с други храни без да променяте драстично вкуса. Могат да се добавят чиа семена към сосове, различните видове теста, салати, смутита и други. Ароматът на ястията се запазва и се повишава тяхната хранителна стойност.
Подходяща за диети:
Чиа е една от любимите храни на хората, спазващи диета за отслабване, защото, добавяна към ястията, тя набъбва и засища по-лесно стомаха, заменяйки калориите и мазнините без да промени вкуса на ястията.
Намалява усвояването на захарта:
Доказано е, че семената Чиа влияят на усвояването на консумираните захари в организма. Чиа гелът, който се образува при допир на семената с течности, действа като физическа бариера между въглехидратите и ензимите на храносмилателната система.
Прочистване на червата:
Чиа семената набъбват при допир с течности, след което, преминавайки през стомашно-чревния тракт действат като те почистват стените от стари натрупани отпадъци. Много хора използват чиа за регулиране на отделителната система.
Без глутен:
Семената не съдържат глутен. Това ги прави идеална закуска за всеки с повишена глутенова чувствителност, както и за останалите, които желаят да заменят глутеновите семена (пшеница, ечемик, ръж и овес).
Бърза тъканна регенерация
Чиа семената способстват бързото производство на тъкани в следствие на високата хранителна стойност и лесната асимилация. Успешно помага при случаи на наранявания (вътрешни и външни рани). При бременни жени и кърмачки, както и при хора с повишена физическа активност, Чиа семената способстват бързото регенериране и изграждане на нови клетки в тъканите.
