Инка бери
Инка бери (физалис) е известен със своите антибактериални, антивирусни и имуностимулиращи свойства. Племенните народи в Южна Амеика все още го използват за лечение. Активните вещества на инка бери са мощни флаваноиди и алкалоиди. Плодът е богат на витамин С, което придава кисела нотка на уникалната вкусова смес на инка бери.
Инка бери е плод ценен от дълбока древност, спадащ към суперхраните и отличаващ се с уникалния си вкус с високо съдържание на фосфор, витамин А, витамин С, витамин В12, протеини и също така биофлаваноиди. Тези малки златни плодчета са често предпочитани от вегани, вегетарианци и хора заинтересовани от богати на хранителни вещества храни.
Инка бери расте ниско на височина , а жълтите на цвят плодове са заобиколени от тънки листа. Плодът в началото на растежа е зелен като постепенно във времето преминава към характерния си златист цвят. Тези интересни плодове виреещи в тропическите региони на Южна Америка са най-често срещани по високите части на планините.
Инка бери са малки и сладки плодове, лесно приемани от организма, най-често срещани в сушен вариант като много подходящо е приемането им с други плодове или ядки. Те също биват използвани при направата на много сладкиши като мъфини, бисквити, курабийки, торти и много други. Именно комбинацията им с различни по вид подсладители ги прави уникално кулинарно произведение и в същото време богато средство в здравословното Ви хранене. Особено вкусно е комбинацията на Инка бери с разтопен шоколад и оставено да изстине!
Инка бери е един от най-богатите на фибри плодове – има повече фибри от сините сливи, сините боровинки, фурмите,стафидите и кайсиите.
Инка бери поддържа клетъчният метаболизъм, чрез високото съдържание на В12. Това прави и плодът натурален източник на енергия. Много от хората консумирали инка бери редовно, споделят че се чувстват страхотно и изпълнени с енергия, също така забелязват подобряване на паметта и умствената функция. Инка бери е също и чудесен източник на антиоксиданти, чрез които се намалява и възпалението при различни заболявания.
Ако никога до сега не сте имали възможността да опитате този необикновен плод – трябва да го направите! Инка бери е една от най- вкусните суперхрани, които ще намерите.
100 грама съдържат средно:
Енергия 1220 Kj
Протеини 7.3 g
Мазнини 3.4 g
Въглехидрати 49 g
Фибри 19.1 g
Калий 1500 mg
Фосфор 220 mg
Калций 24 mg
За запитвания или допълнителни въпроси не се колебайте да се свържете с нас на тел.: 056/ 825-355 ; 0885/60-29-53;
